Depuis quelques années, on parle de "février sans supermarché", mode lancée en Suisse en 2017 pour soutenir les petits commerces de quartier.
Intention bien louable mais parfois un peu compliquée à mettre en pratique. Tout le monde n'a pas le temps de passer chez le fromager, chez le boucher, puis chez le boulanger,...
Alors pour ceux qui ne se sentent pas encore prêts il existe des alternatives: des magasins qui vendent de tout mais qui ont fait le choix du bio, du vrac et du local (certains comme la ferme à l'arbre produisent même en partie sur place).
Voici une série de magasins de la région liégeoise, parfois petits (comme les 3 magasins de petits producteurs ou l'épicerie du nord) parfois déjà plus grands (comme les halles binète), qui ont l'avantage de proposer à la fois du frais (fruits, légumes, laitages, et souvent viande et pain) et des denrées non périssables (produits alimentaires, d'entretien et d'hygiène, le plus souvent en vrac).
Alors plus d'excuse: ils sont situés aux 4 coins de Liège et du lundi au dimanche, il y en a toujours bien un qui est ouvert. En clair, ce sont des super supermarchés!
Et avec le retour du soleil, n'oublions pas l'existence des marchés en plain air. De mon côté, il me reste à découvrir l'Oufticoop, un supermarché coopératif, et plein d'autres choses! A très vite!